AKTINA × UPDLF · UN PROJET PILOTE EN MAGASIN
La Tournée BATRA
Comprendre ses étiquettes.
Choisir en confiance.
Un accompagnement en rayon avec des diététiciens et l’application BATRA, pour mieux comprendre les produits alimentaires et faire ses propres choix, sans jugement.
Le pilote est terminé. Découvrez sa démarche et les enseignements de son évaluation.
LE PRINCIPE
Une étiquette, un échange,
plus de compréhension.
Le numérique rend l’information accessible. Le dialogue avec un professionnel aide à lui donner du sens.
POURQUOI CE PROJET ?
Des repères utiles au moment des courses
Ingrédients, valeurs nutritionnelles, allégations, Nutri-Score… Les emballages réunissent beaucoup d’informations. Encore faut-il pouvoir les comprendre.
Portée par Aktina et l’UPDLF, la Tournée BATRA a expérimenté une approche de terrain : apprendre à lire et à comparer des étiquettes là où les produits sont choisis.
Décrypter
Repérer les informations utiles et comprendre ce qu’elles signifient.
Comparer
Mettre les informations de plusieurs produits en regard, selon ses propres critères.
Décider
Faire ses choix en tenant compte de ses goûts, de son budget et de son quotidien.
LA DÉMARCHE SUR LE TERRAIN
Apprendre directement dans les rayons
Le pilote a été mené dans les magasins Carrefour de Bomerée et de Gosselies. Il s’adressait aux personnes faisant leurs courses et souhaitant mieux comprendre les étiquettes, sans connaissance préalable nécessaire.
01
Échanger avec un diététicien
Un accueil en petit groupe et un dialogue à partir des questions des participants.
02
Scanner et comparer
Des produits du magasin servaient de supports concrets pour consulter les informations disponibles dans BATRA et comparer leurs étiquettes.
03
Mettre les repères en pratique
Ingrédients, Nutri-Score et degré de transformation étaient expliqués et discutés pour gagner en compréhension.
LE PILOTE EN IMAGES
Une démarche humaine et concrète
Le dialogue avec les diététiciens et les informations de BATRA se complètent pour accompagner la lecture des étiquettes.
Infographie de synthèse du projet pilote. Cliquez sur le visuel pour l’agrandir.
NOTRE POSTURE
Informer, échanger,
respecter les choix.
Personne ne vient juger le contenu du panier.
- Des explications accessibles, à partir de produits et de situations du quotidien.
- Des repères complémentaires, sans réduire chaque aliment à un verdict « bon » ou « mauvais ».
- Une attention aux goûts, au plaisir, au budget, aux habitudes et aux contraintes de chacun.
- Un échange qui soutient l’autonomie : chacun reste libre de ses choix.
BATRA facilite la consultation des informations disponibles. Le professionnel accompagne leur compréhension et répond aux questions.
CE QUE LE PILOTE NOUS APPREND
Des connaissances évaluées avant et après l’atelier
20
questionnaires avant l’atelier
18 participantes ont également répondu immédiatement après.
18
parcours avant / après comparés
L’analyse appariée compare les réponses des mêmes personnes aux deux moments.
5,3 → 8 /10
score moyen au questionnaire
Chez ces 18 participantes, avant et immédiatement après l’atelier.
Score moyen sur 10 · mêmes 18 participantes
Avant l’atelier : 5,3 / 10
Immédiatement après : 8 / 10
Mesure des connaissances à court terme, sans suivi des habitudes alimentaires.
Ces résultats demandent du recul. Ils concernent un petit groupe et une mesure immédiate. Ils ne démontrent pas un changement durable des achats ou des habitudes alimentaires, et ne peuvent pas être généralisés à l’ensemble de la population.
Source : rapport d’évaluation du projet pilote, annexe 3. Moyennes arrondies ; 18 paires de questionnaires. Le rapport présente la méthode, les résultats et les limites de l’évaluation.
Consulter la méthode et les résultatsUNE COLLABORATION DE TERRAIN
Les partenaires du pilote
Aktina ASBL
Coporteuse du projet, à l’origine de BATRA et de son utilisation comme support pédagogique.
Les Diététiciens · UPDLF
Coporteuse du projet, mobilisant l’expertise diététique et l’accompagnement professionnel en magasin.
Carrefour
Accueil du pilote dans les magasins de Bomerée et de Gosselies.
Ces collaborations concernent le pilote présenté ici. Cette page n’annonce pas de nouvelles sessions.
POUR ALLER PLUS LOIN
Obtenir le rapport d’évaluation
Découvrez le déroulement du pilote, sa méthode d’évaluation, les résultats et les pistes d’amélioration.
Une ressource pour les professionnels de la santé, les acteurs de terrain, les partenaires et toute personne intéressée par l’éducation à l’alimentation.
Accéder au rapport PDF
Le rapport sera proposé dans votre espace personnel Aktina. Son accès au téléchargement est en cours de finalisation. Vous pouvez déjà créer votre compte ou vous connecter pour consulter les ressources disponibles.
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Retrouvez BATRA pendant vos courses
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