Se rendre au contenu

BATRA : l'information au service du consom'acteur pour manger en paix

Reprenez le pouvoir sur votre assiette grâce à un outil numérique éthique et développez votre esprit critique !

Chacun des 3 Modules de ce parcours de formation est aussi organisable
« à la carte » pour votre équipe.
Contactez-nous pour nous faire une demande.


Pour qui?

Vous vous sentez perdu face à la complexité des étiquettes alimentaires et à l’agressivité du marketing de l'industrie agroalimentaire ? Vous souhaitez retrouver l'équilibre du bon sens en combinant vos intuitions avec des repères fiables ? 

Cette formation est faite pour vous si vous êtes :

  • Un citoyen consom'acteur désireux de faire des choix éclairés.
  • Un professionnel de l'alimentation : chef de cuisine, artisan, responsable de restauration, économe ou gérant de magasin alimentaire.
  • Un animateur qualité.


Objectifs

Au terme de ce parcours, vous aurez appris à :

• Comprendre et décrypter rapidement les informations obligatoires sur les produits alimentaires.
• Interpréter les données nutritionnelles (Nutri-Score, Apports de Référence) et les allégations sans vous laisser tromper par le marketing.
• Installer, configurer et utiliser l'application Batra pour recevoir des alertes personnalisées et rapides selon vos besoins et vos valeurs.
• Identifier les aliments ultra-transformés et trouver des alternatives saines grâce au score NOVA, à Batra et à la règle des 4P (Paramètre, Place, Part, Plaisir).


Méthodologie

Notre philosophie repose sur le libre arbitre : transformer le consommateur passif en acteur de sa santé. En nous basant sur la législation européenne et les recommandations nutritionnelles belges, nous privilégions une pédagogie positive et expérientielle. L'apprentissage se fait concrètement sur des emballages alimentaires réels et via le paramétrage de l'application Batra, conçue comme un tiers de confiance indépendant et neutre en carbone. (L'application Batra est un projet numérique éthique d'intérêt public, 100% gratuite, totalement anonyme et sans collecte de données personnelles.)

Des outils ludiques, comme le jeu Miam Miak, seront utilisés pour apprendre à décrypter les emballages tout en s'amusant.


Contenu

Le parcours complet se compose de 3 modules de 1 heure, dispensés sur une matinée :

• Module 1 : Le scan alimentation santé. Les bases de l'alimentation intuitive, décryptage des étiquettes avec l'application Batra et paramétrage pour trouver son équilibre personnel. Calcul de son Apport Journalier selon la taille des portions. Sensibilisation à la problématique des aliments ultra-transformés (AUT) et comment les repérer.
• Module 2 : La liste des ingrédients. Comprendre les règles de la législation en matière d’étiquetage alimentaire, identifier le degré de transformation (score NOVA), chasser les aliments ultra-transformés et trouver des alternatives intéressantes avec Batra.
• Module 3 : Décrypter les valeurs nutritionnelles. Le rôle des nutriments, la compréhension de l'Apport de Référence (AR), du Nutri-Score et des autres algorithmes sans se laisser manipuler. Utiliser la méthode des 4P pour décider. Rôle de l’application Batra dans mon processus de décision personnel (selon mes valeurs, ma santé, mes préférences).


Matériel à apporter par les participants: Les participants doivent se munir d'un Smartphone (iOS ou Android) afin de pouvoir télécharger et configurer l'application Batra durant les exercices pratiques. Les personnes ne disposant pas de Smartphone peuvent apporter leur ordinateur portable ou leur tablette. Dans ce cas, ils utiliseront l’app Batra dans sa version web.

Formateurs

Pascale Marcoux et Cédric Lionnet


Rejoignez la communauté Batra et reprenez le contrôle sur votre assiette ! ​

 

La formation est GRATUITE !


Contactez-nous pour en bénéficier !


Ca m'intéresse ! Je contacte Aktina


Date et heure
jeudi 1 janvier 2026
Commence à 09:15 (Europe/Brussels)
jeudi 31 décembre 2026
Fin - 16:45 (Europe/Brussels)
Ajouter au calendrier
iCal/Outlook Google
Emplacement

Centre de formation

Rue de Lodelinsart, 94/003
6000 Charleroi
Belgique
+32 495 51 18 96
cedric@aktina.be

Obtenir l'itinéraire
Organisateur

AKTINA asbl, Cédric Lionnet

--AKTINA asbl, Cédric Lionnet--